Programma area cortile
Tutti gli appuntamenti e le attività da non perdere
12:00 - 23:00
Area Cortile
maestro pizzaiolo
I QUATTRO FORNI
MATTEO ALOE, Berberè, Bologna (Pizza all’Italiana) – GUGLIELMO VUOLO, Guglielmo Vuolo Pizzeria, Napoli (Pizza Napoletana) – DAVIDE FIORENTINI – ‘O Fiore Mio, Bologna (Piazza Teglia) – MARCO MANZI, Pizzeria Giotto, Firenze presentato da Molino Vigevano (Pizza Napoletana)12:00 - 23:00
Area Cortile
maestro pizzaiolo
FRIGGITORIA – presentato FARINE MAGICHE
ISABELLA DE CHAM, Isabella De Cham Pizza Fritta, Napoli (Pizza Fritta E Fritto Italiano)12:00 - 23:00
Area Cortile
PANE E CONDIMENTI – presentato da COSI’ COM’è
MASSIMIGLIANO CONTEGIACOMO, resident chef Così Com’è (Condimenti) – AURORA ZANCANARO, Micro Panificio Le Polveri, Milano (Pane)12:00 - 23:00
Area Cortile
maestro pizzaiolo
I QUATTRO FORNI
STEFANO CALLEGARI – Sbanco – Roma (Pizza all’Italiana) – PAOLA CAPUCCIO – Pizza Verace – Napoli (Pizza Napoletana) – GIOVANNI MINEO e SIMONE LOMBARDI – Crosta Forno e Cucina – Milano (Pizza alla Pala) – COCCIUTO – Milano presentato da MOLINO VIGEVANO (Pizza Napoletana)12:00 - 23:00
Area Cortile
12:00 - 23:00
Area Cortile
PANE E CONDIMENTI – presentato da COSI’ COM’è
MASSIMIGLIANO CONTEGIACOMO, resident chef Così Com’è (Condimenti) – AURORA ZANZANARO, Micro Panificio Le Polveri, Milano (Pane)Formazione - workshop
Shortest way to explore what will happenWORKSHOP [Sala Ristorante] ore 12.30 > 19.30
- 14.30 – tbd Marco Bianchi “tbd” in collaborazione con Così Com’è
- Tbd – Guglielmo Vuolo “tbd”
- Tbd – Aurora Zancanaro “tbd”
KIDSLAB [Sala Polivalente] – ore 12.00 > 22.00
- 12.30 – tbd Marco Bianchi “tbd”
- 15.00 – 20.00 Laboratori didattici organizzati dall’Associazione Lop Lop
- Paper Pizza: attraverso la tecnica del cut out, ideata dall’artista Henri Matisse, i bambini scopriranno come si possa disegnare con il solo utilizzo delle forbici;
- Come Si Disegna La Pizza? Attraverso la tecnica dell’acquerello i partecipanti impareranno a realizzare una raffigurazione realistica della pizza.
WORKSHOP[Sala Ristorante] ore 12.00 > 23.00
- Renato Bosco (Saporè) – tbd
- Simone Lombardi (Crosta Forno e Cucina) – Pairing Pizza e Cocktail
- Paola Cappuccio (Pizza Verace) – tbd
KIDSLAB [Sala Ristorante /Sala Polivalente] – ore 12.00 > 22.00
Laboratori didattici organizzati dall’Associazione Lop Lop
- 12.00 – 13.00 Cucina e Gusta – Special Edition La Pizza- – I partecipanti scopriranno le origini e la storia della pizza e sperimenteranno la ricetta della tradizionale pizza margherita, da gustare poi in famiglia! (Numero max di partecipanti: 20, Sala Ristorante)
- 17.00 – 18.00 Cucina E Gusta – La Merenda Per I Piccoli – I partecipanti prepareranno per sé e per i propri cari uno snack gustoso: i SALATINI ALLA PIZZAIOLA! (Numero max partecipanti: 20, Sala Polivalente)
Palco
Shortest way to explore what will happenPALCO – ore 12.00 > 01.00
- Tbd – Selezione Musicale di “Pizza or Vinyl” progetto web radio di Berberè – http://www.pizzaorvinyl.it/
- Tbd – Selezione Musicale di Teglia “Paradise Pizza” progetto di Dj Uovo e Forno Brisa – https://www.instagram.com/tegliaparadisepizza/
- Tbd – Presentazione del libro/magazine “24HourPizzaPeople” progetto di Dispensa Magazine;
- tbc 22.00 – 01.00 – Body Heat Music – Live o DjSet
PALCO – ore 12.00 > 00.30
Il palco sarà animato da Perfrancesco Pacoda che convolgerà gruppi della scena Indie/Pop italiana amanti della Pizza (Pizza Lover) in un format che prevede chiacchiere, musica e pizza, magari
- Tbc I Ministri https://www.facebook.com/iministri/
