Programma area cortile

Tutti gli appuntamenti e le attività da non perdere
12:00 - 23:00
Area Cortile
maestro pizzaiolo

I QUATTRO FORNI

MATTEO ALOE, Berberè, Bologna (Pizza all’Italiana) – DAVIDE FIORENTINI – ‘O Fiore Mio, Bologna (Piazza Teglia) – RICCARDO RAIA e MARCO SCOVINO, Marghe, Milano (Pizza Napoletana) – MARCO MANZI, Pizzeria Giotto, Firenze presentato da Molino Vigevano (Pizza Napoletana)
12:00 - 23:00
Area Cortile
maestro pizzaiolo

I QUATTRO FORNI

STEFANO CALLEGARI – Sbanco – Roma (Pizza all’Italiana) – PAOLA CAPPUCCIO – Pizza Verace – Napoli (Pizza Napoletana) – SIMONE LOMBARDI e GIOVANNI MINEO – Crosta, Forni con cucina, Milano (pizza alla pala) – ANGELO TANTUCCI, Pizzeria Capriccio, Monsano (AN)  presentato da Molino Vigevano (Pizza Napoletana)

Formazione - workshop

Laboratorio “Cucina e gusta” curato da Marco Bianchi  [Sala Polivalente] – ore 12.00 – 13.00

 

Laboratori didattici “Gioca e crea”  [Sala Polivalente] – ore 15.00 – 20.00

 

Laboratorio “Cucina e Gusta”  [Sala Polivalente] – ore 17.00 – 18.00

 

Marco Bianchi | “Il Pomodoro” [Sala Ristorante] – ORE 14.30 – 15.30

 

Aurora Zancanaro | il pane artigianale tradizionale a base di farina Risciola [Sala Ristorante] – ore 1 7.30 – 18.30 

Cantina Urbana Milano presenta “Fatti il tuo blend” [Sala Ristorante] – ORE 19.00 – 20.00 

Laboratori didattici “Cucina e Gusta”  [Sala Polivalente] – ore 12.00 – 18.00

 

Laboratori didattici “Gioca e crea”  [Sala Polivalente] – ore 15.00 – 20.00

 

Paola Cappuccio (Pizza Verace) e Petra Antolini (Settimo Cielo) – Donne di pizza, donne di cuore [Sala Ristorante] – ore 16.00 – 19.30

 

Simone Lombardi (Crosta Forni e Cucina) – Pizza Gourmet al piatto [Sala Ristorante] – ore 17.30 – 18.30

Palco

Selezione musicale a cura di Davide Briani – PIZZA OR VINYL (Web Radio – Berberè) – ore 12.00 – 14.00

 

Presentazione della web radio PIZZA or VINYL – ore 14.30 – 15.00

 

Contest fotografico – ore 18.00 – 19.00

 

Festa popolare Milano – ore 19.00 – 01.00

Pranzo in cascina – ore 12.00 – 15.00

Parole e ricette in musica – ore 18.00 – 22.00