Programma area cortile

Tutti gli appuntamenti e le attività da non perdere
12:00 - 23:00
Area Cortile
maestro pizzaiolo

I QUATTRO FORNI

MATTEO ALOE, Berberè, Bologna (Pizza all’Italiana) – GUGLIELMO VUOLO, Guglielmo Vuolo Pizzeria, Napoli (Pizza Napoletana) – DAVIDE FIORENTINI – ‘O Fiore Mio, Bologna (Piazza Teglia) – MARCO MANZI, Pizzeria Giotto, Firenze presentato da Molino Vigevano (Pizza Napoletana)
12:00 - 23:00
Area Cortile
maestro pizzaiolo

I QUATTRO FORNI

STEFANO CALLEGARI – Sbanco – Roma (Pizza all’Italiana) – PAOLA CAPUCCIO – Pizza Verace – Napoli (Pizza Napoletana) – GIOVANNI MINEO e SIMONE LOMBARDI – Crosta Forno e Cucina – Milano (Pizza alla Pala) – COCCIUTO – Milano presentato da MOLINO VIGEVANO (Pizza Napoletana)

Formazione - workshop

Shortest way to explore what will happen

WORKSHOP  [Sala Ristorante] ore 12.30 > 19.30

  1. 14.30 – tbd Marco Bianchi “tbd” in collaborazione con Così Com’è 
  2. Tbd – Guglielmo Vuolo “tbd”
  3. Tbd – Aurora Zancanaro “tbd”

KIDSLAB  [Sala Polivalente] – ore 12.00 > 22.00

  • 12.30 – tbd  Marco Bianchi “tbd”
  • 15.00 – 20.00 Laboratori didattici organizzati dall’Associazione Lop Lop
    • Paper Pizza: attraverso la tecnica del cut out, ideata dall’artista Henri Matisse, i bambini scopriranno come si possa disegnare con il solo utilizzo delle forbici;
    • Come Si Disegna La Pizza? Attraverso la tecnica dell’acquerello i partecipanti impareranno a realizzare una raffigurazione realistica della pizza.

WORKSHOP[Sala Ristorante] ore 12.00 > 23.00

  • Renato Bosco (Saporè) – tbd
  • Simone Lombardi (Crosta Forno e Cucina) – Pairing Pizza e Cocktail 
  • Paola Cappuccio (Pizza Verace) – tbd 

KIDSLAB  [Sala Ristorante /Sala Polivalente] – ore 12.00 > 22.00

Laboratori didattici organizzati dall’Associazione Lop Lop

  •  12.00 – 13.00 Cucina e Gusta  – Special Edition La Pizza- – I partecipanti scopriranno le origini e la storia della pizza e sperimenteranno la ricetta della tradizionale pizza margherita, da gustare poi in famiglia! (Numero max di partecipanti: 20, Sala Ristorante)
  • 17.00 – 18.00  Cucina E Gusta – La Merenda Per I Piccoli – I partecipanti prepareranno per sé e per i propri cari uno snack gustoso: i SALATINI ALLA PIZZAIOLA! (Numero max partecipanti: 20, Sala Polivalente)

Palco

Shortest way to explore what will happen

PALCO – ore 12.00 > 01.00

  • Tbd – Selezione Musicale di “Pizza or Vinyl” progetto web radio di Berberè – http://www.pizzaorvinyl.it/
  • Tbd – Selezione Musicale di Teglia “Paradise Pizza” progetto di Dj Uovo e Forno Brisa – https://www.instagram.com/tegliaparadisepizza/
  • Tbd – Presentazione del libro/magazine “24HourPizzaPeople” progetto di Dispensa Magazine;
  • tbc 22.00 – 01.00 – Body Heat Music – Live o DjSet

PALCO – ore 12.00 > 00.30

Il palco sarà animato da Perfrancesco Pacoda che convolgerà gruppi della scena Indie/Pop italiana amanti della Pizza (Pizza Lover) in un format che prevede chiacchiere, musica e pizza, magari