Riccardo Raia e Marco Scovino

Marghe, Milano (pizza napoletana)

Gli altri maestri pizzaioli

Matteo Aloe Berberè, Bologna (pizza all'italiana)

Stefano Callegari Sbanco, Roma (pizza all'italiana)

Paola Cappuccio Pizza Verace, Napoli (pizza napoletana)

Davide Fiorentivi ‘O Fiore Mio, Milano (pizza teglia)

Simone Lombardi e Giovanni Mineo Crosta – Forni con cucina, Milano (pizza alla pala)

Marco Manzi Pizzeria Giotto, Firenze (pizza napoletana)

Angelo Tantucci Pizzeria Capriccio, Monsano AN (pizza napoletana)

Isabella De Cham Isabella De Cham, Napoli (pizza fritta)